Trouvaille à la brocante Samedi.
Et mise en pratique Dimanche :
Je vous laisse je dois préparer un gateau pour les copines qui arrivent cet après-midi!!
Pour le roti :
1,2kg roti boeuf
6 oignons
20 cl vin blanc
2 feuilles laurier
Sel, Poivre
Huile, Beurre (pour colorer)
1 cocotte
Faire colorer le roti sur toute ses faces.
Le réserver.
Faire revenir les oignons et qd ils sont colorés ajouter le vn blanc.
Remettre le roti dans la cocotte.
Au four à 180°C pour 30 minutes.
Bon apéttit !
Xoox
E.
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