mardi 26 novembre 2013

•.★*… Gateau Simplissime Crousti Moelleux Fondant à la Framboise et au Citron…*★.•



Gouter réconfort pour Dimanche après midi tout gris !

Merci à Plume pour sa recette.

Faites moi super confiance et tentez c vraiment trop trop bon !

Voilà la recette adaptée à mon gout (- de sucre et - de beurre) :

1 moule de 20cm
150g farine
150g sucre 
125g framboises
2 œufs

25 de beurre
1 zeste de citron
sucre glace pour décorer

oeufs+sucre > à blanchir
+ zeste
+ farine
dans le moule (singé)
+ framboise
+ beurre par dessus (coupé en tranches toutes fines)

25 minutes à 180°C

Bon appétit !


xoxox

E.

Ps : recette retestée avec un mélange de poire et de framboise
et de l'arome d'amande amer à la place du zeste.
Miam miam !

dimanche 24 novembre 2013

¤°*~ Muesly Croustillant Crousti-Délicieux ~*°¤



Trop gras, trop trop sucré dans le commerce...
Pas mal d'article sur Hellocoton, et un qui motive plus que les autres, celui de Rose (ici),
et c'est parti !

J'ai trouvé quasi tout chez Naturalia et ça m'a pris chrono 10 minutes.

Attention cependant, c'est très très addictif !




Ma recette perso :

2 poignées de corn flakes
2 poignées de flocon d'avoine
une louche de quinoa soufflé
des graines de lin
des graines de courge 
des abricot séchés coupé en petit petit
2 CS d'huile de tournesol
4 CS de miel

Tout mélanger bien comme il faut 
+15 minutes au four à 160°C
+ laisser refroidir


Bon appétit !

xoxox

E.



mardi 19 novembre 2013

✽ Fabuleux ✽ Fondant ✽ Amande ✽ Myrtille ✽ Citron ✽

- Fabuleux Fondant -

A la maison on aime goûter à quatre heure.
Ce jour là j'ai testé une recette de Elle à Table qui, ma foi, fut une réussite!

Je vous en livre le secret :

3 blancs d'oeufs
25g farine
110g sucre glac
85g amande poudre
100g beurre fondu
1 zeste citron
125g myrtilles surgelée

farine + sucre glace + amande
+ blanc en neige
+ zeste + beurre fondu refroidi
+ myrtille
15-20 minutes à 180°C

Bon appetit !

xoxo

E.



mardi 12 novembre 2013

Tartelette sablée à la Confiture de Myrtille


Petit dessert pour finir mon diner d'Halloween.
C'était pas trop dans le thème mais ça n'a dérangé personne!
Ma première pate sablée pour info..

xoxoxo
E.

dimanche 10 novembre 2013

•.★* Le Rôti Délicieux du Dimanche *★.•


Trouvaille à la brocante Samedi.

Et mise en pratique Dimanche : 


Je vous laisse je dois préparer un gateau pour les copines qui arrivent cet après-midi!!

Pour le roti :

1,2kg roti boeuf
6 oignons
20 cl vin blanc
2 feuilles laurier
Sel, Poivre
Huile, Beurre (pour colorer)
1 cocotte


Faire colorer le roti sur toute ses faces.
Le réserver.
Faire revenir les oignons et qd ils sont colorés ajouter le vn blanc.
Remettre le roti dans la cocotte.
Au four à 180°C pour 30 minutes.

Bon apéttit !

Xoox

E.

lundi 4 novembre 2013

(❀◕ ‿ ◕❀) Été Indien

- Tarte Délicieuse Eté Indien -



Vous prendrez bien un petit rab d'été??
Moi oui avec cette tarte aux tomates cerises, ricotta, conte, jambon.
Avec une petite salade de mâche c'est juste délicieux!

1 pate feuilletée pur beurre
1CS de moutarde
4 tranches jambon fumé
1 pot de ricotta
2 oeufs
sel, poivre, muscade
1 boite de tommates cerises

Etaler la pate 
Etaler a mouterde au fond
Y mettre le jambon coupé en petits morceaux
Faire un appareil avec : ricotta+oeuf+assaisonnement
Le mettre dans le fond de tarte
Disposer les tomates-cerise coupées en 4
30 minutes à 180°C


Bon appétit Bien sur!

XOXOXOX

E.
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